3 Cách Pha Soda Bạc Hà Ngon Khó Cưỡng

3 Cách Pha Soda Bạc Hà Ngon Khó Cưỡng
Trong các nhà hàng và quán cafe, soda luôn là 1 loại đồ uống không thể thiếu. Thậm chí, gần đây rất nhiều người yêu thích pha chế đã hỏi Vietblend về cách pha soda bạc hà tại nhà ngon nhất. Dưới đây HP Coffee xin chia sẻ với bạn về món đồ uống hết sức hấp dẫn này !

Soda là gì?

Soda thường được gọi với tên “nước lọc có ga” là một loại đồ uống không cồn, thành phần chính là nước, một số loại dùng thêm hương liệu tạo ngọt. Soda khi dùng riêng thì không có mùi vị gì cả, nhưng lại là một nguyên liệu pha chế cực kỳ quan trọng để tạo nên những thức uống đang được giới trẻ cực kỳ ưa chuộng: Mojito & Soda Ý.

cách pha mojito bạc hà

Công thức chung để pha mọi loại soda Ý là chanh tươi, lá bạc hà, đường, siro các vị, nước soda và rất nhiều đá. Dưới đây Vietblend giới thiệu với các bạn 3 cách pha soda bạc hà mát lạnh, giải nhiệt cực đã. Soda bạc hà (hay còn gọi là mojito bạc hà) luôn là sản phẩm được order nhiều nhất trong các quán bởi sự kết hợp giữa vị chua của chanh, vị the mát của bạc hà có thể làm đầu óc tỉnh táo và sảng khoái ngay tức thì.

Cách 1:  Cách Pha Soda Bạc hà từ Siro bạc hà tự chế
cách pha soda bạc hà bằng siro
1. Chuẩn bị nguyên liệu:

Nước lọc: 600ml
Đường: 1kg
Lá bạc hà: 300g
Chanh: 2 quả
2. Sơ chế:

Bạc hà nhặt lá còn tươi, non sau đó rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo
Chanh bỏ hạt, vắt lấy nước cốt
3. Nấu siro bạc hà:

Đun sôi 600ml nước rồi cho 1kg đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết
Thái nhỏ lá bạc hà cho vào nồi nước đường đun thêm 10 phút cho tinh dầu bạc hà ra hết
Thêm vào nồi 30ml nước cốt chanh, khuấy đều rồi tắt bếp
Để nguội siro, cho vào chai thủy tinh đậy kín, dùng dần
4. Pha Soda bạc hà:

Thành phần:
+ Soda: 1 lon

+ Chanh tươi: 2 lát

+ Đường nước: 10ml

+ Siro bạc hà: 25ml

Cách làm: Cho siro, đường vào cốc; thêm đá gần đầy rồi rót soda lên. Trang trí bằng 2 lát chanh và 3 cọng lá bạc hà.
Cách 2: Cách Pha soda bạc hà từ siro Mojito
cách pha soda bạc hà

1. Công thức:

  Bạc hà: 10 lá
Chanh tươi: 1/3 quả
Đường nước: 10ml
Siro Bạc hà xanh: 10ml
Siro Mojito (có thể có hoặc không): 15ml
Đá viên
2. Cách làm:

Lá bạc hà đập dập, thả vào cốc cùng miếng chanh đã vắt lấy nước cốt
Thêm đường, siro vào cốc
Thêm đá gần đầy, rót soda lên trên và thưởng thức
Cách 3: Cách Pha Soda bạc hà truyền thống

1. Công thức:

Chanh tươi: 1/2 quả
Lá bạc hà: 1 nắm
Đường kính trắng: 3 thìa canh
Đá viên
Soda: 1 lon
2. Cách làm:

Chanh vắt lấy nước cốt cho vào ly, thả thêm 3 lát chanh đã bỏ hạt
Thêm đá gần đầy cốc
Lá bạc hà đập dập, lấy đũa chọc cho lá bạc hà xuyên qua những kẽ đá
Đường hạt cũng làm tương tự như vậy
Rót soda vào, khuấy đều và thưởng thức
Bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều công thức pha chế và video hướng dẫn pha chế để học thêm nhiều món đồ uống hấp dẫn. Hoặc có thể tham gia khóa học pha chế đồ uống để học ngay 99 món đồ uống hấp dẫn nhất.